MetroWalker 2015 Spring
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☆東叡山 寛永寺☆神田明神☆白木屋傳兵衛☆風呂敷専門店 東京唐草屋☆小野照崎神社☆鎮護堂122羽岩淵南鳩ヶ谷川口元郷駅ルぐち出口1岩槻街道埼玉高速鉄道線御茶ノ水駅JR中央本線上野広小路本郷通り蔵前橋通りJR総武本線御茶ノ水駅本郷三丁目淡路町神田銀座線中央通り外堀通り丸ノ内線湯島聖堂末広町駅1出口3出口都営大江戸線通り新御茶ノ水大学根津不忍池千代田線湯島天神湯島駅ドトールコーヒースターバックスコーヒー人形町駅茅場町小伝馬町都営浅草線A5出口日比谷線人形町通り半蔵門線錦糸町6とうきょうスカイツリー駅首半蔵門線 押上〈スカイツリー前〉駅東京スカイツリー都営浅草線A3出口根岸3言問通り上野入谷駅三ノ輪上野消防署下谷出張所4出口日比谷線昭和通り浅草寺銀座線浅草駅田原町仲見世通り隅田川浅草公会堂伝法院雷門雷門通り6出口浅草駅東武スカイツリーラインJR山手線鶯谷駅寛永寺旧本坊表門東京国立博物館京成本線上野桜木二上野桜木湯島言問通り谷中霊園上野恩賜公園国立科学博物館根津駅千駄木千代田線不忍通り1出口上野駅宝町駅都営浅草線京橋駅鍛冶橋通り日本橋東京国立近代美術館フィルムセンター1出口銀座警察博物館首都高中央通り銀座線撮影/池田真理、岡村智明、代 和佳子、山田和幸 現代人同様あらゆる物事に順列をつけたがるのは、江戸庶民も一緒だったよう。相撲番付を真似た見み立たて番ばん付づけという表で、人気の店、料理、人、名所などを、大関、関脇、小結などにランク付けするのが大流行。街で売られる度に、庶民の話題をさらっていた。 料理店の最高ランクに記された「割烹 嶋村」、菓子の名店として前頭に選ばれた「壺屋総本店」は、当時の味を守り続けている貴重な存在。また、江戸を大いに沸かせた「神田祭」や、庶民の憩いの場として賑わっていた「東叡山 寛永寺」など、昔と変わらず今も多くの人が訪れる行事や名所も、番付から見つけることができる。  江戸庶民の趣味嗜好や暮らしぶりなどを、番付を通して読み解いてみるのもまた楽しい。江戸庶民に人気を博した番付表記載の名所や店へ番付で見る江戸の暮らし古典が語る江戸の華2大海老が2尾のった金ぷら丼1,200円。卵黄を加えた衣をつけ胡麻油で揚げた黄金色の天ぷらを、江戸時代は金ぷらと呼んでいた。図版 : 都立中央図書館特別文庫室所蔵外食文化が花開いた江戸時代。番付には江戸っ子を魅了した料理茶屋が名を連ね、仕出し店として評判だった嶋村は、最高ランクの勧進元という位置。即席会席御料理番付❶料理茶屋08

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