MetroWalker 2015 Summer
12/24

台東区西浅草2-2-203-6231-655417:00~23:00、㊏㊐㊗12:00~23:00(ともにドリンクLO)なし☆Canpion Ale 浅草醸造所☆SWANLAKE Pub Edo  八重洲店☆よなよなBEER KITCEN 赤坂店つくばエクスプレス線浅草駅寿4雷門1雷門通り菊水通り浅草通り銀座線東本願寺田原町駅ROX3出口稲荷町浅草国際通り八重洲南口日本橋京橋駅八重洲ブックセンター鍛冶橋通り東京スクエアガーデン7出口外堀通り銀座銀座線中央通りJR東京駅246青山一丁目溜池山王丸ノ内線南北線青山通り半蔵門線10出口四ツ谷赤坂見附駅東急プラザ赤坂銀座線永田町駅2013年オープンのブリティッシュパブ&ブルワリー。英国産モルトやホップを使用した伝統的なスタイルのエールビール※1はビターやポーターなど、常時3~5種類を店内で醸造。定番のパブ料理やアンティークなインテリアなど、本場さながらの雰囲気の中ビールを楽しめるのも特徴だ。Cカンピオンampion Aエールle 浅あさ草くさ醸じょう造ぞう所じょ田原町駅 3出口徒歩約3分特典ビール100円引き(1人1杯)左/店内は英国の家具やインテリアを配し、田舎のパブをイメージ。右/ビール製造をイギリスで学んだという英国出身のオーナー、ウィリアムス・ジェームスさん。上/左から、ポーター、ビター、ゴールデン各750円(UK2/3パイント)。ロースト麦芽の香ばしさが楽しめるポーターと、英国の伝統的なビターは定番。軽い飲み心地のゴールデンは期間限定。右/フィッシュ&チップスS1,100円(手前)、ミートパイ チキン&ベジタブル1,100円。味わいやスタイルの違いを楽しむクラフトビールブームが高まっている。かつての地ビールブームを凌駕するほどのこの人気は、ブルワリーと呼ばれる醸造所ごとに異なる個性と、大手メーカーにないスタイルの多様さにあるようだ。どこでも飲めるものではなく、ここでしか飲めない特別なビール。この夏はそんな旨いクラフトビールで乾杯しよう!撮影/岡村智明、山田和幸、矢野健久※1 上面発酵で造るビール。深いコクとフルーティな香りを持つものが多い。 ※2 アロマタイプのポップ。柑橘系の香りをもたらす。際立つ個性を飲み比べクラフトビール光地土産のイメージも強く人気は下火となる。一方、アメリカで次々と生まれる個性的なクラフトビールに触発され、おいしさを追求したビール造りが過熱しブームが巻き起こる。製造方法や原料などの違いから約100種を超えるといわれるビールのスタイル。醸造所や職人ごとに異なる個性を楽しめる自家醸造やブルワリー直送の店で、自分好みの一杯を見つけよう!ここ数年ビール専門店のみならず多くの店でクラフトビールを見かけるようになった。日本ではいまだクラフトビールの明確な定義はないが、﹁小規模の醸造所﹂﹁職人が造る﹂などの意味合いで手造り=クラフトビールと呼ばれるように。かつて地ビールブームに沸いた日本の小規模醸造ビールは観職人魂を込めた渾身の一杯G18銀座線で☆よなよなBEER KITCEN 赤坂店☆麦酒牛&クラフトビール  隅田川ブルーイング☆The Hangover Craft  Beer&Bar☆The Jha Bar☆隅田公園☆檜町公園☆yelo☆日本橋船着場246青山一丁目溜池山王丸ノ内線南北線青山通り半蔵門線10出口四ツ谷赤坂見附駅東急プラザ赤坂銀座線都営浅草線東武スカイツリーラインアサヒビール墨田区役所銀座線浅草駅田原町隅田川浅草駅首都高雷門吾妻橋駒形橋5出口中野坂上駅都営大江戸線宮下中野坂上駅青梅街道丸ノ内線大久保通りA2出口山手通り新中野・中野新橋西新宿小川町駅都営新宿線司町二多町二御茶ノ水大手町淡路町駅靖国通りA2出口外堀通り丸ノ内線東武スカイツリーライン浅草駅言問橋西桜橋言問橋言問通り銀座線浅草駅田原町浅草寺隅田川交番山谷堀公園雷門5出口六本木駅六本木広尾六本木通り六本木駅日比谷線神谷町東京ミッドタウン外苑東通り都営大江戸線7出口六本木セブン-イレブンアマンド都営大江戸線六本木駅広尾六本木通り六本木駅外苑東通り神谷町3出口日比谷線B12出口日本橋駅都営浅草線神田日本橋日比谷線半蔵門線日本橋駅京橋三越前駅茅場町B6出口大手町銀座線中央通りCOREDO日本橋永田町駅店内でビールを醸造しフレッシュな味わいを楽しめるパブや、メーカー直送の樽生を味わえる専門店が急増中。日本ならではの繊細さと技術力の高さも国内産クラフトビールの魅力だ。自家醸造12

元のページ 

10秒後に元のページに移動します

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です