MetroWalker 2016 Autumn
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H21新宿区新宿3-1-17 山本ビルB103-3354-103410:00~22:00、㊎10:00~22:30(各LO)なし ※予約不可茶ちゃ香か新宿三丁目交差点の近くに立つビルの地下。喧騒を忘れて、お客が幸せそうに頬張るのは、創業30年となる専門店のフレンチトースト。選りすぐりの食パンと、そのパンを浸す卵液のバランスは、試行錯誤を重ねたどりついた黄金比で、卵液の浸透具合は一枚ずつ測って確認してから銅板で焼くこだわりよう。フォークで切れるほど柔らかく、噛むと程よい甘味がジュワッと広がるフレンチトーストは、味も見た目も端正な仕上がり。メイプルソースやアイスクリームのトッピングができるほか、ランチにはサラダやスープとセットでも楽しめる。休日には、開店と同時にフレンチトーストを心待ちにしたお客で店内はすぐに満席に。駅チカの名店食欲の秋到来!一皿で満足感たっぷりのごちそうスイーツ☆スタジオーネ フルッティフィカーレ☆ジャスミンタイ 八重洲店☆ビストロ サブリエ☆三百年の松☆ニュートンのりんごの木☆夫婦楠☆CAFE AALIYA☆茶香☆キアズマ珈琲牛込神楽坂駅都営大江戸線神楽坂上よしや東西線神楽坂駅早稲田通り大久保通り飯田橋早稲田1出口JR東京駅A7出口外堀通りCOREDO日本橋日本橋タカシマヤ中央通り永代通り日本橋駅丸善東西線三越前京橋銀座線大手町茅場町人形町永代通り東京証券会館八丁堀日本橋門前仲町茅場町駅東西線日比谷線新大橋通り7出口汐留駅JR山手線都営大江戸線都営浅草線ゆりかもめ新橋駅蓬莱橋銀座汐留JCT浜離宮恩賜庭園新橋駅汐留シオサイト汐留シオサイト首都高銀座線虎ノ門2出口白山三植物園前茗荷谷駅第一中後楽園東京大学附属植物園新大塚1出口丸ノ内線春日通りJR山手線原宿駅北参道代々木公園渋谷明治神宮代々木公園表参道副都心線明治通り3出口千代田線明治神宮前〈原宿〉駅A1出口新宿三丁目駅都営新宿線新宿三靖国通り丸ノ内線新宿通り新宿三丁目駅北参道伊勢丹明治通り副都心線新宿東新宿東武スカイツリーラインつくばエクスプレス線4北千住駅千代田線JR常磐線日光街道綾瀬町屋マルイトポス1出口日比谷線鬼子母神前駅 雑司が谷駅目白通り明治通り西早稲田池袋千登世橋教育文化センター2出口副都心線都電荒川線フレンチトースト 570円 厚切りの食パンは卵液に浸しすぎず、白い生地を中央にあえて残すことで、絶妙な食感と飽きのこない味わいを作っている。女性はもちろん男性ファンも多い。撮影/池田真理何時間待ってでも味わいたいと言わしめる、ふわっふわな食感のパンケーキ。そこには幼い頃からパンケーキを愛してやまない店主の思いが詰まっている。産地などひとつひとつを吟味した素材の仕入れをはじめ、気候にデリケートなため、注文ごとに粉の配合を行い、生地は一枚一枚丁寧に20分かけて焼いてゆく。一切妥協のないこの真摯な姿勢が、最高の一皿を生んでいる。ぽってりとした生クリームとキャラメルソース、バナナなどをのせた「星あかり」は、中でも人気のメニュー。繊細な生地と甘味を抑えた軽やかな生クリームは相性がよく、口の中で絡み合うと瞬く間に消えてしまう、まさにため息ものの口溶け。パンケーキ 星あかり 1,230円 メレンゲをたっぷり混ぜたパンケーキは、できたてが一番ふわふわ。北海道産生乳を使った生クリームの上に、クラッシュパイがちりばめられている。CカフェAFE AアリヤALIYA新宿三丁目駅 A1出口 徒歩約1分F13M09北千住駅 1出口 徒歩約3分C18☆東京都庭園美術館☆グラニースミス アップルパイ&コーヒー☆茶香☆キ☆セブンズハウス☆古奈屋 丸の内オアゾ店☆ニュートンのりんごの木白金台国立科学博物館附属自然教育園首都高1出口白金台駅白金高輪目黒南北線都営三田線目黒通り南青山五スパイラル外苑前銀座線青山通り半蔵門線渋谷乃木坂骨董通り千代田線表参道駅B1出口明治神宮前〈原宿〉東武スカイツリーラインつくばエクスプレス線4北千住駅千代田線JR常磐線日光街道綾瀬町屋マルイトポス1出口日比谷線西早稲田平川門共立女子大学大手町九段下A9出口3a出口神保町駅竹橋駅半蔵門線都営新宿線靖国通り東西線岩波ホール学士会館白山通り都営三田線丸ビル新丸ビル東京駅東京駅都営三田線大手町駅半蔵門線新御茶ノ水東西線丸の内オアゾB1出口千代田線竹橋神保町日本橋丸ノ内線JR山手線白山三植物園前茗荷谷駅第一中後楽園小石川植物園新大塚1出口丸ノ内線春日通り足立区千住1-24-8 非公開11:00~売り切れ次第終了※開店前は㊌~㊎10:00から、㊏㊐㊗9:00から並ぶことが可能。詳しくはURL:coffee-chaka.jimdo.comを参照 ㊊㊋、9/19㊗〜23㊎21

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