MetroWalker 2016 Spring
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革製品上/手作業で制作している。バームクーヘン雷おこしきなこ棒春散歩コラム活気ある下町の町工場を訪ねる1昔ながらの下町風情が今なお残る錦糸町。水路による水上交通が発達したことで製造業などが発達したこのエリアを散策。撮影/岡村智明、代 和佳子※上記に掲載のスポットは「工場見学」は行っておりません。西島製菓14錦糸町駅南口北口JR総武本線蔵前橋通り錦糸中錦糸小両国高錦糸町駅スタート4出口ゴール5出口乳糖製菓MEW大心堂雷おこし錦糸公園京葉道路ハローワーク館育体合総olinasコア住吉押上〈スカイツリー前〉olinasモール東武ホテルレバント東京竪川中アルカキット錦糸町ロッテシティホテル錦糸町リヴィンヨドバシカメラ三井住友銀行丸井線門蔵半り通目ツ四園公水親川横大立志舎高錦糸一太平一ファミリーマートセブン-イレブン社神荷稲軽津大室医院錦糸公園前465315N0100m江東橋錦糸町駅前太平四※距離は地図左下にある縮尺をご参考ください。駄菓子でおなじみのきなこ棒を製造する工場では、できたての商品を直接買うことができる。水、黒糖、水あめ、きなこのみで作る懐かしい味は、子供から大人まで大人気。上/棒状の生地に爪楊枝を刺していく。1分間に160本のペースだそう。右/水分量を調節しながらきなこに材料を混ぜていく。上/棒きなこ当50本入り300円。黒糖の甘さときなこの風味が絶妙にマッチ。上/新鮮な卵を使うことで、ふわふわの食感に。右/工場前のワゴンで販売している。錦糸町駅Z13昭和28(1953)年に創業したバームクーヘンの工場が、商品の加工時に出た切れ端などを売ったことから始まる工場直売店。焼きたてならではのおいしさと手頃な価格が人気を呼び、遠方から買いに訪れる人もいるほど。創業67年目の丸ヨ片野製鞄所が、2年前にオープンした革製品の工場。丈夫で長持ちする商品作りにこだわり、女性用カバンを中心に制作している。ものづくりの楽しさを伝えるため、毎月体験イベントも開催。乳にゅう糖とう製せい菓か墨田区太平3-3-1103-3622-6732㊊~㊎9:00~19:00、㊏9:00~18:00、㊐㊗10:00~17:00 なし墨田区錦糸4-4-603-3623-57017:30~15:30、18:00~21:00不定1MミュウEW2西にし島じま製せい菓か4墨田区太平1-1-603-6279-8991(アトリエ・アミーチ)10:00~12:00(体験) ㊐㊗4,300円(材料費込み)第3㊏ ※事前予約制体験日時工場長からひとこと工場長からひとこと工場長からひとこと☆東関部屋☆鈴本演芸場☆二葉苑☆外濠公園☆和竿専門店 東作本店☆日本刀専門店 銀座長州屋業平一錦糸町横川小B2出口線門蔵半 上押京東都営浅草線所本駅橋妻吾東武スカイツリーライン線手山RJ横メア都営大江戸線末広町上野不忍通り春日通り上野広小路駅A3出口り通央中線座銀不忍池上野御徒町駅駅町徒御松坂屋アブアブ4出口中井駅西武新宿線線戸江大営都り通手山落合駅場馬田高野中早稲田通り東西線中井駅A1出口・線本央中RJ線本武総市ケ谷駅飯田橋駅谷ケ市線北南線町楽有麴町谷ツ四市ケ谷駅都営新宿線靖国通り昭和通り都営浅草線銀座線中央通り築地歌舞伎座 銀座三越駅座銀東松屋駅座銀京橋橋新線谷比日り通海晴A2口出A12出口稲荷町駅町荷稲り通橋洲清浅草通り成就院銀座線町原田野上口出32出口☆東関部屋☆鈴本演芸場☆蛇骨湯☆二葉苑☆外濠公園☆吹毛会☆和竿専門店 東作本店☆日本刀専門店 銀座長州屋☆塩瀬総本家☆倉片人形☆古久や業平一錦糸町横川小B2出口線門蔵半都営浅草線所駅橋妻横メ都営大江戸線末広町春日通り上野広小路駅A3出口り通上野御徒町駅駅町徒御松坂屋寿4雷門一雷門通り浅草通り銀座線田原町駅3出口町荷稲草浅り通際国4出口中井駅西武新宿線線戸江大営都り通手山落合駅場馬田高野中早稲田通り東西線中井駅A1出口・線本央中RJ線本武総市ケ谷駅飯田橋駅谷ケ市線北南線町楽有麴町谷ツ四市ケ谷駅都営新宿線靖国通り三越前駅日本橋三井タワー日本銀行本店三越A1出口神田COREDO室町線座銀町手大り通央中高都首日本橋半蔵門線三越前駅昭和通り都営浅草線銀座線中央通り築地歌舞伎座 銀座三越駅座銀東松屋駅座銀京橋橋新線谷比日り通海晴A2口出A12出口築地本願寺有楽町線築地駅隅田川 新富町駅八丁堀日比谷線島月座銀東3出口加路聖院病際国り通海晴加路聖東町路小広飯能八幡郵便局店商清中西武池袋線飯能駅ペペ能飯行銀ほずみ治加元北口29970218東新井町橋東新停スバ所沢陸橋北所沢駅東口入口4636所沢航空記念公園西武池袋線線宿新武西西武津秋駅沢所東口稲荷町駅町荷稲り通橋洲清浅草通り成就院銀座線町原田野上口出32出口左/焼きたてバームクーヘン(バニラ)300円。左/越前和紙を使った気品ある装丁は、大切な人への贈り物にぴったり。右/工場の1階にある販売店で、商品を購入できる。墨田区亀沢4-23-1103-3624-89618:30~17:00㊐㊗明治30(1897)年に創業した雷おこし専門店の工場。千葉県産の落花生や国産米にこだわり、永く愛される味を守り続けている。大だい心しん堂どう雷かみなりおこし3工場長からひとこと下/古代12枚入り1,426円。右/体験イベントで制作できるポーチ。11

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