メトロニュース2017年7月号

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4こぼれ話「津々井」のトロトロオムライス（ハム）は、常連さんの要望で誕生した元・裏メニュー。Exciting見て、食べて、驚きがいっぱい自家製のサラミやスモークなどのシャルキュトリー盛り合わせ（1,490円）。館長の柴俊明さんは茅場町生まれ。兜町・茅場町まちかど展示館ソースにこだわっています新川津々井昭和初期から現在まで、現役で活躍する神輿と山車を4基展示。中でも、丸太鼓の上に兜が乗った兜町の山車は大迫力です。「町火消し」の鹿革の半纏など、貴重な展示品もあります。〒東京都中央区日本橋兜町15-3 坂本町公園内　090-2465-40012-B　※通年開館歴史を知るきっかけにジビエ料理専門のフレンチビストロ。プロのハンターと直接契約し、新鮮で安全な天然の野生鳥獣を提供。料理によく合う国産・フランス産のワインも充実しています。〒東京都中央区茅場町3-3-3　03-5643-7799　日曜、祝日　1-B創業67年の洋食店。シェフの越田健夫さんは有名ホテルでフランス料理の修業を積んだ後、二代目に。1食で4回おいしい「トロトロオムライス（ハム）」（1,458円）が人気です。〒東京都中央区新川1-7-11　03-3551-4759　日曜、祝日　1-C口の中でとろけるオムライス昔からまちで大活躍の神輿と山車新鮮なジビエフレンチを堪能最初はそのまま、次に2種のソースをそれぞれ、最後は混ぜてどうぞ。Nico Chelseaニコ チェルシー今どき古きよき古きよき