メトロニュース2017年9月号

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3生地や骨、持ち手などの素材の組み合わせ次第で、さまざまなデザインの傘に。オーダーメイドも可能です。副店長・高木清さんの指導のもと、簀桁（すげた）という道具を使って流し漉き法を体験。楽しみながら日本の伝統工芸を学べます。国産の雑穀米と野菜たっぷりのおかずがのった「自分でつくるランチプレート」（雑穀おにぎり2個1,188円）。わなびばKITCHEN333小津和紙絆傘処乳幼児と一緒でも安心の和室。靴を脱ぎ、畳の上でくつろげます。三代続く京呉服卸しの会社が1階を改装し、カフェとしてオープン。「ストレスフリー」をモットーとし、無理なく体が喜ぶメニューを提供しています。親子からビジネスマンまでリラックスできる憩いの場です。〒東京都中央区東日本橋3-3-3　　野田ハーベストビル1階　03-3662-3746　2-D　土曜、日曜、祝日、指定休日、　　第2・第4水曜の17時以降こどもも大人もうれしい栄養たっぷりのメニュー和む大小さまざまな和紙から、和紙を使った小物や書道用品までズラリ！1653年創業、全国の手漉き和紙を中心に販売する小津和紙。23区内唯一の手漉き和紙体験工房では、楮こうぞと呼ばれる原料を使い、流し漉きから乾燥まで気軽に体験できます（500円・予約優先）。老若男女に人気。〒東京都中央区日本橋本町3-6-2 　　小津本館ビル　1-B03-3662-1184　日曜、年末年始気軽に伝統工芸を学べる手て漉すき和紙体験工房商品は約3千種類！和む店内に併設された工房では、若き職人2人が傘を製作。今では数少ない傘職人の育成を兼ねて、5年前にオープンした国産洋傘専門店。生地の裁断や縫製、骨組みなど、一点一点職人の手で作られた傘が並びます。末広がりの形状をしている傘は、贈りものにも最適。〒東京都中央区日本橋大伝馬町15-3　03-6206-2570　2-D　日曜、祝日 ※土曜は予約来店のみ細部にまで職人魂が宿るとっておきの国産洋傘勇むばんかところこぼれ話「わなびばKITCHEN333」では、座敷やテーブルのスペース貸し（有料）も行っています。訪れる