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【カップケーキ】
キッスリング バイ チャプチーノ
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大好評の元祖『塩バターキャラメルのカップケーキ』を中心に16種類の手づくりカップケーキをご用意いたしました。また、今回は池袋店の為にさらに商品バリエーションを増やし、3種類の『こだわりのロールケーキ』や4種類の『プチガトー』を加え“カラフルスィーツ専門店”としてデビューします！
電話番号 03-3986-9591 営業時間 10:00～21:00 お支払方法 現金/クレジット/PASMO/Suica ホームページ ジェイ・プラン - 行列のできる出店相談所でおなじみの株式会社ジェイ・プランが、いよいよ直営店を手掛けることになりました。なっなんと！あの元祖“パンケーキレストラン”で雑誌やＴＶなどで話題を呼んで有名な『Ciappuccino』のブランドを引っさげて新業態店として『Kiss Ling by Ciappuccino』をプロデュースいたしました。
- ￥280塩バターキャラメル
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- 大人気メニュー「塩バターキャラメルのパンケーキ」をカップケーキにアレンジ。使用する塩バターキャラメルソースは高橋弘之シェフのオリジナルレシピを継承。フランス、ブルターニュのゲランド自然塩のミネラルが隠し味となり、甘じょっぱく、どこか懐かしい味です。
- ￥320カスターニャ
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- 季節のカップケーキ。イタリア産の栗（カスターニャ）を使い、内側のクリームは、生クリームとカスタードクリームを合わせたものをつめました。
- ゴッホ￥320
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赤はグリオットチェリーのキルシュ漬けを細かく粉砕し生クリームに混ぜ込み、緑はピスタチオをペースト状にして生クリームに混ぜ込み、中心には丸ごと1個キルシュ漬けのグリオットチェリーが入っています。ゴッホの情念に迫りました。
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- チョコミント￥280
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アメリカのカップケーキには必ずある「青」。日本人には食品の色として認められない青へのこだわりがこのカップケーキを生みました。チョコチップは、クレーム・シャンティを作るときに失敗するときの過程をわざと再現して完成させました。
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